第一百零四章進展

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納喇素琴現在因為懷孕而吃不下去飯,加上嘔吐導致胃口不好,臉盤迅速瘦了下來。

這一下子不但李衛著急,張氏也急得不得了,四處打聽孕婦吃什麼補品好,恨不得一天三頓的給納喇素琴吃燕窩來滋補身體。

納喇素琴剛剛開始有孕期反應的時候,吃不下北方的食物,張氏讓廚子幫納喇素琴做了幾道南方的清淡小菜,納喇素琴還是能吃上幾口,可是到了後來,納喇素琴的反應愈加強烈,連南方的清淡食物也吃不下去了,張氏急得團團轉。

納喇素琴厭厭的躺在上,懶怠的不想起來,見小泵端著碗進來,讓小月搬來凳子招呼她坐下。

李伊水沒有坐凳子,走到納喇素琴前“嫂子,我做了一份粥,你看看能不能喝。”納喇素琴並沒有多大的興趣“你先放在桌子上吧。”小月趕緊走過來,跟李伊水說:“伊小姐,我家小姐剛才喝了太太派人送過來的燉母雞蘑菇粥,哪裡知道剛喝下去就又吐了,現在恐怕喝不下您送來的粥,不如先放放,等一會兒我家小姐緩過來氣了,再喝您送來的粥,您看怎麼樣?”燉母雞是補血的,最適合孕婦補身子的,可是嫂子連這個都喝不下,那可該怎麼辦?

“我母親呢?”李伊水問道。

“太太帶著韓嬤嬤出去買人參去了。”小月回答。李伊水知道嫂子這些子吃不下去飯,全靠人參滋養著,家裡的人參自然是用的快,可是這樣長久下去也不是一個辦法啊。

李伊水突然想到,將碗給小月,走到納喇素琴車前:“嫂子,你不能吃魚,不能吃羊,現在連雞的味道也是不能聞的,如果全是素食。應該還好一些吧。”納喇素琴想了想,點了點頭“光吃素食的話確實嘔吐的輕一些,但是現在我的情況,吃素食營養哪裡夠啊。”李伊水看了看嫂子。確實。現在納喇素琴現在還沒有顯懷。都已經瘦成這樣了。下巴都是尖尖地了。將來到了胎兒成長期。豈不是更加消瘦。

李伊水開始琢磨起了自己記得地有營養地素食來。

李伊水想起上輩子自己曾經看過地煲粥。其中有一樣就是板栗核桃粥。非常適合妊娠初期地準媽媽們吃。只是這一道粥需要用微波爐高壓熬製。李伊水不知道在現在這種廚房餐具地條件下。做出來地粥究竟是什麼味道地。

想到這裡。李伊水將自己端來地那碗粥又拿了回去。自己到廚房裡去琢磨板栗核桃粥地做法了。

由於張玟昭請到嬤嬤還沒有來。李伊水現在有大量地時間來研究這個板栗核桃粥。加上家裡地五芳齋在京城有分號。原料可以源源不斷地供應李伊水。

李伊水記得上輩子地做法是。用大火將清水燒開。下入淘淨地大米。改用中火燒約10分鐘;用紫砂煲。將湯鍋裡地大米倒入煲中。用小火煲至米花開。然後加入板栗、核桃仁。再煲2分鐘。調入鹽、雞等即可。

方法倒是簡單,只是現在沒有高壓鍋。時間上李伊水不好控制。

第一次做的時候,李伊水添地水多,熬製了半個小時,大米還是生的。

第二次,李伊水發狠,熬製了一個小時,結果底下的大米焦了。

李伊水琢磨自己兩次出錯地原因,水添的少,很容易焦鍋底的。但是如果水添的多多話,不但大米不好,就算是勉強了,味道也不好。

李伊水想到後世的高壓鍋不但能使國內壓力增大,縮短做飯的時間,關鍵還有一點就是鍋內的蒸汽水可以循環利用,這一點恐怕是李伊水做不出這道板栗核桃粥的關鍵。

李伊水仔細觀察灶上的這口鍋,鍋蓋周圍一圈和鍋蓋上地圓孔是冒出蒸汽的主要位置。那好,就將它們堵上。

李伊水用了一長條幹淨的溼布圍在鍋圈邊緣。連同鍋蓋上面的圓孔。一併堵上。

堵上的鍋在加熱後,整個鍋蓋往上躥。李伊水毫不客氣的拿起一個五斤左右的鐵塊壓在鍋蓋上,想了想,李伊水將鍋蓋上方的圓孔堵著的東西取下來,留了一個跟外界通氣地地方。

一個簡陋型的高壓鍋做成了。

李伊水嚐了嚐自己用自創的高壓鍋做出來的板栗核桃粥,口還不錯,由於沒有雞,李伊水只是加入了少量的鹽來調味。

李伊水將自己做好的板栗核桃粥盛了一小碗,親自端到哥哥的院子裡,見嫂子的丫環小月在裡面伺候,便走了進去,讓嫂子嚐嚐自己做的粥,看看能不能吃地下去。

納喇素琴聞了聞李伊水手中碗裡盛著地粥,並沒有讓自己噁心的味道,便拿起調羹舀了一勺試著嚐嚐。

“有點鹹,”納喇素琴評價著,她將這一勺粥都喝下去,也沒有反胃地覺,才放心的又舀了一勺。

由於很長時間納喇素琴沒有正經的吃飯了,所以很快將這碗粥喝完了,看著一旁的李伊水,納喇素琴不好意思的說“我還想喝。”

“那我再去給你做,還有少放一點鹽。嗯,你等著。”李伊水接過納喇素琴手中的碗就跑了出去。

晚上,張氏就知道納喇素琴之所以吃不下去是因為她現在聞不得任何味,連雞蛋也吃不得,只有純素食才能嚥下去,而且素食中也有一些是不能碰吃的。

知道了問題在哪裡就好說了,張氏讓廚房給納喇素琴做菜和粥,換著樣的做一遍,將納喇素琴能夠吃得下的記下了,其他的一概不做。

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