第二章

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“這個嘛…”芳秀想了想才說:“店裡由二廚留守，主廚全到外燴現場，服務人員由晚餐部的人員出任，午餐部的人員留守店內，星期五我們只接已預約的客人，臨時客不接，至於外燴的菜單…這個就傷腦筋了。”

“我有辦法。”紫娟知道她的問題點，已想出因應對策。

芳秀雙眸發亮。

“真的？”

“嗯！”紫娟頷首說:“揖次外燴的菜單我們可以採中、合併，我可以負責做港式蒸食、茶點，湯尼可以做式的部分，而串場堡作就由芳妹你負責。”

“咦？阿娟，你會做港式料理…呀！對了，你提過以前你曾在港式茶樓待過。”芳秀樓著紫娟的肩笑說:“太好了，這下沒問題嘍！”

“來來來，阿娟、湯尼，我們快來研究該推出哪幾道萊，這可是我們‘和風’的第一次哦！”芳秀煩著“和風”的主廚們圍著一張桌子，興致地討論各項細節。

三後東方大廈的地下一樓員工餐廳，一場慶祝酒會的準備工作正如火如茶的展開。

外燴的工作人員一早就抵達會場開始準備工作，唯獨芳秀和而名員工到批發市場採購材料未到達。

“奇怪？都快正當中了，芳姐怎麼還沒過來？”紫娟擔心地瞄了瞄大門人口，要手用力著麵糰。

好像回應她似的，芳秀跛著腳和一位陌生男子推著材料走進來。

紫娟連忙跑上前幫忙，走近一瞧，才發現芳秀的手腳都包了白紗布。

她接手芳秀的位置扶住竹簍。

“芳姐，怎麼了？你怎麼受傷了？”芳秀先向送她回來的善心人土道謝後，才說二“還好有他的幫忙，這些材料才來得及送達。”她目送那位善心人士離去。

“怎麼回事？阿華他們呢？”紫娟擔心地問道。

“車禍…”原來芳秀一行人在回來的途中出了車禍，隨行的兩名員工已自行到醫院包紮傷口，而她為了及時將材料送達，不顧自身傷痕累累，當街攔計程車，打算先將貨送到會場再到醫院，是好有善心人士幫忙，不但開車送她過來，還拿了急救箱讓她先簡單處理傷口。

“都怪那電線杆，還好他們倆的傷不嚴重，只是我的車又得進廠大修了。”芳秀簡略這出車禍過程。

“芳姐，我看你還是快到醫院檢查一下傷勢。”紫娟擔憂地看著她。

“可是…”芳秀不放心地瞧了瞧正在忙的工作人員。

“你放心，這裡有我和湯尼，我們的能力你是知道的，你放心的去醫院吧！”紫娟以輕鬆的口吻安撫她。

“可是…”

“芳姐，我向你保證絕對沒問題。”芳秀壓著陣陣痛的太陽，心想，自己已體力不支，若留下來，大概也無濟於事吧！

“好吧！這裡就麻煩你了。”芳秀的決定讓紫娟鬆了口氣。

“芳姐，找個人陪你去吧！”紫娟喚住已轉身的她。

“不用了，我搭計程車，很快就到。”芳秀揮揮手，朝門口走去。

“芳姐，我送你上車！”紫娟記下計程車的車號，開始思考該如何調整工作內容。

“阿娟，你怎麼站在門口發呆？”湯尼好奇地問她。

她回過神和他一道走進會場。

“湯尼，有聯絡到你的朋友了嗎？”

“嗯！他身體不太舒服，剛剛跑去看醫生了。”他語帶擔憂地道。