安妮走四方—&mda

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從機場到達市區的時候，夜一片黑暗。

看到窗外掠過的建築老式而頹敗。雨水濕冰涼，但不阻擋我對這個古老城市的温柔心情。

飛越千里來觸摸它滄桑的容顏。

在酒店放好東西以後，淋着雨轉到一條偏僻的街道上。一個燈火明亮的小吃攤在售賣餛飩和粉蒸。矮矮的小桌子，圍着幾條簡陋的長凳。但熱氣騰騰的看過去很温暖。粉蒸的生意尤其好。

騎着自行車路過的人會停下來買了帶走。

桌上有一碗乾的蒜頭。吃的人用手剝了皮，直接放在嘴巴里嚼。而在南方，蒜頭只有在做菜的時候才用。切得碎碎的，用來調味道。

平時很少接觸這種環境。總覺得攤頭的食物會不太清潔。但到達西安的第一個夜晚。躲在小攤避雨的布蓬裏。受到這個城市獨特的樸實陳舊的氣氛，卻是從有粉蒸和蒜頭的小攤開始。

羊泡饃是要嘗一嘗的。在讀者文摘上曾看過賈平凹的一篇散文。他談關於吃泡饃的經驗和樂趣。使我對這種從未曾謀面的食物充滿好奇。西安的繁華商業區是以鐘樓為中心，東南西北，筆直鋪開的四條大街。那家泡饃店好象是在東大街上，裏面還掛着獲獎證書。端上來一看，是大碗油膩濃郁的牛羊湯加上饅頭碎粒。我還記得平凹描繪用手親自扳饃是如何其樂無窮。但覺得現成的也好。因為不管扳的是大是小。吃到嘴裏都是一個樣。

同意平凹的説法，這是勞動人民傳下來的食物。能吃得又快又飽，而且油水十足。但吃慣細清淡食物的南方人，無法適應它的糙。南方人在城隍廟裏吃的牛粉絲。只有鮮味，沒有這厚厚的浮起來的油。

在逛商業區大街的時候，剛好是星期天。人實在太多。小孩子騎在父親肩上，手裏握着一大把用細竹竿串的油炸裏脊。還有大堆人圍着一個扔滿細竹竿的筐吃串。雖然幾乎在每一個城市都可以見到這種速成食物，但西安人對它的消費量之大讓我奇怪。

大街上時尚的店鋪很多，能夠受到的氣息。有一家非常出的回轉壽司店。東西雖貴，但店裏氣氛宜人。門口掛着紙燈籠，走進去有穿和服的小姐用語對温柔地問好和道別。系白圍裙戴白帽子的男廚師就在轉枱當中製作刺身和壽司。尤其喜歡每一個位置上都有一個熱水龍頭，可以隨時泡出清香的茉莉茶。但那天，我點了松竹梅來喝。清甜的酒味帶給人舒適的暖意，讓人在不知不覺中沉淪。

出來的時候，覺到自己的臉紅了。頭也稍有點暈。但並不難受。這種醉是不猛烈的。很温和纏綿。

一波一波輕輕地拍在心上。

那個壽司店。去吃了兩次。

把整整一個下午的時間都化在了陝西曆史博物館裏面。對被時光水衝遠的事物並沒有太大興趣。但整個下午，在幽暗寂靜的展覽區裏，一直被一種無聲卻神秘的轉所震驚和動。

一小塊幾千年之前的金子。已經非常陳舊。卻依然閃爍出明亮綺麗的光澤，沒有絲毫黯淡。還有各種姿勢的俑。是很久以前的手一刀刀地鑿出它們的輪廓和線條。細膩的刻畫。穿透了漫長的歲月。在一尊小小的跪俑面前，我蹲下去凝望它的臉。我一直看着它。看到自己的心一點點地疼痛。它邊淡淡的微笑和空的眼睛充滿意味。整張臉卻是逆來順受的平靜。就好象這個民族的靈魂。始終包涵着巨大的隱忍。